BENVENUTI
Andrea Tassini ha cominciato qui, in questa macelleria, nel 1984.
Una macelleria tradizionale che all'Impruneta aveva aperto nella metà degli anni '50.
Da noi potete trovare carne bovina di prima qualità proveniente da allevamenti selezionati e controllati, carne di suino, polli e conigli allevati a terra, salsicce di nostra produzione, affettati misti provenienti da un salumificio toscano dove ancora vengono fatti alla vecchia maniera per garantire i sapori di una volta.
Oltre al fresco potete trovare anche prodotti pronti a cuocere come conigli e polli ripieni, spiedini, ecc....
Vi aspettiamo per farvi assaggiare i piaceri della carne.
La qualità e i sapori veri sono sempre al primo posto non dimenticatelo.
Mi trovate su Pagine Gialle e Google, potete lasciare una recensione.
NON ACCONTENTARTI
Qualità nella carne
qualità della vita dell’animale
qualità dell’allevamento
qualità dell’integrazione sul territorio
qualità della vita per tutti gli esseri viventi.
Consumare carne di qualità vuol dire fare qualità ma, ricordate: qualità non è quantità.
MANGIARE BENE
Le carni offerte sono il frutto di un'esperienza professionale e, di un'accurata selezione di allevamenti e razze (qualità della scelta); dopo questa fase si passa alla frollatura e alla lavorazione con tecnica di disosso che deve essere fatto in maniera professionale, evitando che le carni si sgrassino e sbuccino prima di essere usate. Con questo accorgimento si ottiene una migliore conservazione delle proprietà nutritive ed organolettiche (qualità della lavorazione); contemporaneamente, è altrettanto importante usare il taglio appropriato ad ogni pietanza che si intenda consumare, e questo è necessario chiederlo al vostro macellaio di fiducia (qualità del taglio).
Consumare carne di qualità vuol dire usarla tutta senza fare scarti, così ritorniamo alla qualità della vita.
SERVIZIO A DOMICILIO
Chiamatemi:
Voi ordinate e io vi porto tutto a casa anche pane frutta e verdura tutto quello di cui avete bisogno, anche pronti a cuocere da mettere in forno o sul fornello.
